El sistema inmunológico es una red compleja de células, tejidos y órganos que trabajan en conjunto para defender al cuerpo contra invasores dañinos, como bacterias y virus, responsables de las infecciones más comunes en invierno, como el resfriado o la gripe.

Una nutrición adecuada es esencial para mantener un sistema inmunológico fuerte y receptivo, ya que, tal y como destacan los expertos, una dieta rica en ciertos nutrientes puede respaldar la función inmunológica y ayudarnos a protegernos contra las infecciones.

Frutas y verduras: una explosión de vitaminas y antioxidantes

Las frutas y verduras son una fuente inagotable de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud inmunológica. Las frutas cítricas, como naranjas, limones y pomelos, son conocidas por su alto contenido de vitamina C, un nutriente que estimula la producción de glóbulos blancos, las células encargadas de combatir infecciones. Aunque no hay evidencia científica contundente sobre su función en la prevención de contagios, un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que la suplementación con vitamina C puede reducir la duración y la gravedad de los resfriados comunes.