Descubre recetas tradicionales japonesas más allá del sushi.
En este curso descubriremos que hay gastronomía más allá del sushi, y conoceremos las técnicas de preparación y los secretos de diferentes recetas tradicionales japonesas.
Duración
3 horas aproximadamente.
Cómo es el curso
Este es un curso práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebidas y material didáctico para que puedas repetir en casa. Más información sobre cómo son los talleres.
Recetas que prepararemos
Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:
- Kabayaki de pescado en donburi
- Sopa de fideos soba con hortalizas
- Katsudon
- Calabaza dulce pochada con sésamo
Curso impartido por: Manel Guirado.
Descuento sólo aplicable al taller en la fecha especificada.